การกำหนดแผนการลดน้ำหนัก เพื่อทำให้การลดน้ำหนักที่วางไว้ เป็นไปได้อย่างรวดเร็ว และเป็นไปอย่างที่วางแผนไว้

การกำหนดแผนการลดน้ำหนัก

• 

แนวทางคำแนะนำเกี่ยวกับ การเริ่มต้นลดน้ำหนัก เรากล้าที่จะบอกว่า

นี่คือแนวทาง เพื่อการลดน้ำหนักที่สามารถประยุกต์ใช้ให้เหมาะ

กับคนทุกคนมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพราะคุณจะได้ทำความเข้าใจ

เรื่องราวต่างๆ ด้วยตัวคุณเอง และสามารถวางแผนการลดน้ำหนัก

ของตัวคุณเองได้ ซึ่งจะมีข้อมูลรายละเอียดแผนการลดน้ำหนัก

โดยอาศัยการเปลี่ยนแปลงปริมาณจำนวนพลังงานที่ร่างกาย

ได้รับและเผาผลาญไขมันที่เก็บสะสมไว้ ซึ่งเป็นแนวทางการลดน้ำหนัก

ที่ได้ผล เพราะเป็นที่แน่นอนแล้วว่าการที่คุณจะลดน้ำหนักลงได้

หลักการ คือ คุณจะต้องเผาผลาญพลังงานในร่างกายให้ได้มากกว่า

จำนวนพลังงานที่ร่างกายรับประทานเข้าไป

เห็นได้ชัดว่า วิธีหนึ่งที่จะสามารถกระทำสิ่งดังกล่าวได้

คือ การรับประทานอาหารในปริมาณที่ลดลง เพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงาน

ที่เป็นจำนวนแคลอรี่น้อยลง โดยที่คุณเองก็ไม่จำเป็นต้องผูก

ติดชีวิตประจำวันของคุณด้วยการนับจำนวนแคลอรี่จากอาหารทุกจาน

ที่คุณกินเข้าไป เพราะอะไรก็ตามที่ตึงเกินไปและขัดกับพฤติกรรม

ตามปกติของคุณการที่คุณจะประพฤติเช่นนั้นไปตลอด

ย่อมเป็นไปได้ยากแต่หากการลดน้ำหนัก

ตั้งอยู่บนพื้นฐานของการกินอาหารให้อร่อย และสามารถกินอาหาร

ที่คุณชื่นชอบได้ตามปกติ ย่อมเป็นเรื่องที่ฟังดูดี และน่าที่จะปฏิบัติตาม

ได้ง่าย จึงถือเป็นหลักประกันความสำเร็จอย่างหนึ่งได้ดี

แนวทางการสยบความหิวก็สำคัญ เราจะพูดถึง “ความหิว”

และวิธีบรรเทาความหิวให้ค่อยๆ ลดลง รวมถึงการรับประทานอาหาร

ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และทำความเข้าใจถึงสัญญาณต่างๆ

ที่ร่างกายส่งออกมาในช่วงก่อน-ระหว่าง-หลังการรับประทานอาหาร

เพื่อบอกให้เราทราบว่าเมื่อไรควรรับประทาน เมื่อไรควรหยุดรับประทาน

นั่นคือสัญญาณเตือนตามธรรมชาติที่ช่วยให้มนุษย์สามารถมีชีวิตอยู่รอด

ได้เป็นระบบที่มีความสำคัญระบบหนึ่ง แต่เรามักไม่ค่อยคุ้นเคยกับมันนักในสังคมที่ไม่ได้มีความอดอยากหรือขาดแคลน อาหาร แต่หากคุณต้องการที่จะลดน้ำหนัก คุณจำเป้นต้องทำความรู้จักกับสัญญาณเหล่านี้
1.6    ออกกำลังกายก็สำคัญ
อารหาร เป็นเพียงครึ่งหนึ่งของแผนการลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ อีกครึ่งหนึ่งที่จะทำให้คุณประสบความสำเร็จในเรื่องของการลดน้ำหนัก คือ การบริหารกิจกรรมที่ร่างกายต้องทำในแต่ละวันและการออกกำลังกาย รวมทั้งเรื่องของกี่บริหารเวลาที่มีอยู่น้อยนิดเพื่อการออกกำลังกาย เราจึงมีเทคนิคการประยุกต์การออกกำลังกายมาเป็นกิจวัตรประจำวัน เพื่อให้คุณเห็นว่าการออกกำลังกายไม่ใช่เรื่องยาก หรือไม่มีเวลาอีกต่อไป

เมื่อการออกกำลังกายเป็นเรื่องสนุกคุณก็จะทำมันเป็นประจำ ประเด็นสำคัญ คือ ทำอย่างไรคุณถึงจะรู้ว่าการออกกำลังกายแบบใด คือ รูปแบบที่คุณชอบ เพราะการออกกำลังกายนอกจากจะเป็นการเผาผลาญแคลอรี่ แล้วยังก็เป็นการควบคุมความอยากในการรับประทานอาหารและความหิวลงด้วย

1.7    คำแนะนำสำหรับคนกลุ่มพิเศษ
การลดน้ำหนักด้วยการควบคุมปริมาณพลังงานที่ร่างกายได้รับและการออกกำลังกาย เพิ่มมากขึ้นอาจจะไม่ได้ผลสำหรับคนบางกลุ่ม สาเหตุอาจจะมาจาก อายุที่มากขึ้น ปัญหาด้านสุขภาพ รวมทั้ง “โรคอ้วน” ซึ่งเป็นภัยคุกคามคนไทย และเด็กไทยมากขึ้นในเวลานี้ ซึ่งหากเป็นกรณีเหล่านี้ การลดน้ำหนักด้วยโปรแกรมธรรมดาอาจไม่ได้ผล คุณอาจจะต้องใช้ยาเข้าร่วมด้วย หรืออาจจำเป็นต้องได้รับการผ่าตัด ซึ่งแพทย์จะเป็นผู้ให้คำแนะนำที่เหมาะสมแก่คุณ

กลุ่มเด็ก เป็รอีกกลุ่มหนึ่งที่ควรได้รับการวางแผนในการควบคุมอาหารด้วยความระมัดระวัง เพราะร่างกายของเด็กกำลังเจริญเติบโต พวกเขาต้องการสารอาหารเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ หากลดปริมาณอาหารที่รับประทานลงอย่างไม่เหมาะสม จะมีผลกระทบต่อพัฒนาการของเขา ดังนั้น หากคุณเป็นคนหนึ่งที่มีลูกน้ำหนักเกิน เรามีคำแนะนำให้คุณ

กลุ่มที่นิยมลดน้ำหนักกันมาก คือ กลุ่มวัยรุ่น ซึ่งก่อให้เกิดปัญหาต่างๆ ตามมา เพราะคนกลุ่มนี้ร่างกายกำลังเจริญเติบโต และเปลี่ยนแปลงเข้าสู่วัยผู้ใหญ่ การลดน้ำหนักอย่างเข้มงวด ด้วยวิธีการผิดๆก่อนให้เกิดโรคที่เรียกว่า anorexia และ bulimia รวมถึงรูปแบบความผิดปกติในการรับประทานอื่นๆ ซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิต
สิ่งที่อยู่ในหนังสือเล่มนี้ จึงไม่ใช่เพียงคู่มือการลดน้ำหนักเท่านั้น หากแต่เป็นคู่มือสำหรับการดำรงชีวิตเพื่อการมีสุขภาพที่ดี