การมีน้ำหนักตัวเกินกว่าปกติ
ส่งผลถึงระดับความเสี่ยงหลายอย่าง
ดังนั้น จึงควรหาวิธี ควบคุมน้ำหนัก ไว้ก่อน
ของการเกิดปัญหาสุขภาพอันเนื่องมาจาก เมื่อ
ร่างกายต้องแบกรับไขมันจำนวนมาก
ไม่ได้ขึ้นอยู่กับเพียงว่าคุณมีน้ำหนักตัวเกินมากน้อยเท่าไร
แต่ยังขึ้นอยู่กับตำแหน่งของร่างกายที่แบกรับไขมันส่วนเกินด้วย
ไขมันในร่างกายที่สะสมอยู่ตามหน้าท้องจะทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรค
ได้มากกว่าไขมันที่สะสมในบริเวณส่วนอื่นๆ ของร่างกาย
ผู้ชายมักจะมีไขมันสะสมตามพุง ส่วนผู้หญิงมักจะมีไขมัน
สะสมตามสะโพก บั้นท้าย น่อง ทำให้ร่างกายมีรูปทรงแบบลูกแพร์
ส่วนผู้ชายจะมีรูปร่างทรงแอปเปิ้ลรูป 2-1 แสดงตัวอย่างรูปร่างของร่างกาย
คนที่มีรูปร่างทรงแอปเปิ้ลมักมีแนวโน้มเป็นโรคเบาหวานความดันโลหิตสูง
โรคหัวใจ โรคมะเร็งบางอย่าง ได้มากกว่าคนที่มีรูปร่างทรงลูกแพร์
สำหรับคนส่วนมากแล้วการจะมีรูปร่างแบบทรงแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์
เป็นแนวโน้มจากพันธุกรรมโดยธรรมชาติของผู้หญิงมักจะมี
การเก็บสะสมไขมันไว้ตามร่างกาย
เพื่อใช้เป็นพลังงานในช่วงระหว่างตั้งครรภ์หรือช่วงที่ให้นมบุตร
แต่เมื่อเข้าสู่วัยหมดประจำเดือน รูปร่างมักจะเปลี่ยนจากทรงลูกแพร์
ไปเป็นรูปทรงแบบแอปเปิ้ล อย่างไรก็ดี อายุและเพศ
เป็นเพียงปัจจัยหนึ่งที่มีผลต่อน้ำหนักตัว การสูบบุหรี่และดื่มสุรา
ก็เป็นสาเหตุทำให้มีการสะสมไขมันตามหน้าท้องทั้งในเพศชาย
และเพศหญิง
2.3 สวย-สุขภาพดี จากภายในการลดน้ำหนักส่งผลให้รูปร่าง
ของคุณดูเพรียวบางก็จริง แต่แรงจูงใจในการลดน้ำหนักควร
เป็นเรื่องของสุขภาพ ไม่ใช่ลักษณะที่เห็นแค่ภายนอกเท่านั้น
เมื่อคุณ รู้สึกดี คุณก็จะดูดีเอง คุณอาจจะประหลาดใจเมื่อคุณรู้สึกดีขึ้น
ทั้งร่างกายและจิตใจ หลังจากลดน้ำหนัก การเดินขึ้นบันไดหรือเดินช็อปปิ้งในห้างสรรพสินค้าจะไม่ทำให้คุณรู้สึก
เหนื่อย การเล่นกับลูกๆ ในสวนเป็นความสุขที่คุณสามารถทำได้ทุกวัน
คุณจะมีพลังงานมากขึ้นในการทำสิ่งต่างๆ
ที่คุณต้องการและคุณจะเพลิดเพลินกับมัน นั่น
ทำให้คุณไม่อยากกลับไปมีน้ำหนักตัวเพิ่มมากขึ้นอีก
การีรักษาน้ำหนักตัวให้คงที่ หมายถึงการสร้างสุขภาพที่แข็งแรงอย่างถาวร
ส่วนการลดน้ำหนักแบบ ทำ ทำ หยุด หยุด จะทำให้น้ำหนักตัวกลับเพิ่มขึ้นมาใหม่
ซึ่ง
พบมากในรายที่พยายามจะลดน้ำหนักตัว
จากแรงจูงใจในเรื่องของค่านิยมความผอมตามแฟชั่น
หรือเพราะอยากมีรูปร่างที่ดี ดังนั้นการสร้างค่านิสัยที่ถูกต้องก็
สำคัญ เพราะหากคุณเข้าใจว่า การที่คุณลดน้ำหนักลงนั้น
เป็นไปเพื่อสุขภาพที่ดีของคุณเอง คุณจะเข้าใจถึงผลระยะยาวที่คุณจะได้รับ
มากกว่าผลระยะสั้นที่เพียง
แค่รูปร่างดีเท่านั้น
ดังนั้น
การลดน้ำหนักให้ได้ในระยะยาวจึงเป็นเรื่องของทัศนคิและการวางเงื่อนไข
ผู้ที่ประสบความสำเร็จจากการลดน้ำหนักมักเกิดจากการมองผลลัพท์ในระยะยาว
หนังสือเล่มนี้ช่วยให้คุณเข้าถึงกลยุทธการลดน้ำหนักที่ได้ผลในระยะยาว
มากกว่าการลดน้ำหนักตามกระแสแฟชั่น โดยที่คุณสามารถเปรียบเทียบความแตกต่าง
จากแนวคิด เรื่องการลดน้ำหนักตามตาราง 2-1
ตาราง 2-1 การควบคุมน้ำหนักตัวในรูปแบบที่ต่างกัน
การควบคุมน้ำหนักตัวระยะสั้น และ ระยะยาว
การควบคุมน้ำหนักตัวระยะสั้น
เน้น “ห้าม”
ปฏิเสธอาหารที่ชื่นชอบ
เน้น “ปฏิเสธ”
วางแผนการรับประทานอาหารด้วยคำอย่างเช่น ไม่เสมอ ตลอดไป เพื่อชีวิตที่เหลืออยู่ของคุณ
สัญญาว่าจะลดน้ำหนักได้ทันที
เป็นกฏเกณฑ์ที่มักไม่ยืดหยุ่น
ห้ามรับประทานอาหารบางอย่าง
เน้นอาหารที่เป็นสาเหตุของความอ้วน
มีแนวความคิดแบบสุดขั้วด้านใดด้านหนึ่ง
